макрёз
МАКРЁЗ а, м. macreuse f. Дикая утка; турпан. Сл. нат. ист. 1 288. О макрезе. Это собственно не рыба, а птица, составлшяющая род малых Нырков морских, которые у Католиков позволено есть в посты вместо рыбы. Сл. пов. 1795 4 251.
Источник:
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.
на Gufo.me