рекушман

РЕКУШМАН * recouchement m. В это врем куст слабеет и бывает особенно подвержен заболеваниям, грибным болезням. Французы дали этому периоду <�наливания винограда> образное название recouchement, сравнивая его с беременностью. ЭСХ 1901 1 1085.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me