вкус

(), м.

1.

Ощущение, возникающее в результате раздражения слизистой оболочки языка различными веществами; способность к восприятию подобного ощущения — одно из пяти внешних чувств.

Горький вкус. Кислый вкус. Сладкий вкус. Органы вкуса.

Вода [в озере] теплая, почти горячая, приятная на ощупь и очень неприятная на вкус. Песков, Шаги по росе.

|| обычно чего.

Качество, свойство пищи, ощущаемое при еде.

Ощущая --- приятно раздражающий вкус ветчины, [Николай] доел яичницу. Эртель, Гарденины.

Она ела, почти не чувствуя вкуса, как это бывает во время болезни. Каверин, Косой дождь.

Ведь золотым назвали Тот ключ за вкус воды. Щипачев, Золотой ключ.

||

Аппетит, удовольствие от еды.

Охотники напились чаю и поужинали с таким вкусом, как едят только на охоте. Л. Толстой, Анна Каренина.

2.

Чувство красивого, изящного, способность эстетической оценки.

В комнате, куда мы вошли, мебель была немного получше и расставлена с большим вкусом. Тургенев, Первая любовь.

Ни одно направление не испортило так музыкального вкуса, как именно эта внешне страстная, внешне красивая --- буржуазная музыка. А. Бородин, Музыкальные заметки.

— Каюсь, никак не предполагал обнаружить у начальства тонкий художественный вкус. Ажаев, Далеко от Москвы.

3.

Склонность, интерес, пристрастие к чему-л.

О вкусах не спорят. Выбрать занятие по вкусу.

Я с детских лет имею вкус к русской литературе. Салтыков-Щедрин, Помпадуры и помпадурши.

Владимир Ильич очень любил брата. У них было много общих вкусов. Крупская, Воспоминания о Ленине.

[Пастухову] было бесконечно грустно. С пьесой не ладилось, вкус к ней пропал. Федин, Первые радости.

@ во вкусе {каком, чего или чьем}

в манере, в стиле кого-, чего-л.

В ее воображении вы сделались героем романа в новом вкусе. Лермонтов, Княжна Мери.

На главном проспекте стоит гауптвахта --- — небольшая построечка во вкусе ампир. А. Н. Толстой, Восемнадцатый год.

@ на вкус {чей}

с точки зрения чьих-л. представлений о красивом, изящном, правильном и т. п.

Лиза, на вкус Анны, была гораздо привлекательнее. Л. Толстой, Анна Каренина.

@ по вкусу{ (быть, прийтись и т. п.)}

понравиться.

@ со вкусом

1) испытывая удовольствие, удовлетворение.

И в самом деле было видно, что он с удовольствием, со вкусом приступает к стройке. Бек, Талант;

2) проявляя художественное чутье, чувство изящного.

Одеваться со вкусом.

@ войти во вкус

освоившись с чем-л., оценив что-л., испытывать от этого удовлетворение, удовольствие.

— Работала она, работала и незаметно для себя во вкус вошла, успокоилась. С. Антонов, Аленка.

@ находить вкус {в чем}

видеть в чем-л. удовлетворение, удовольствие.

@

Источник: Малый академический словарь на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. Вкус — ВКУС — см. Эстетика. Литературная энциклопедия
  2. ВКУС — ВКУС – категория эстетического дискурса, характеризующая способность к различению, восприятию, пониманию и оценке прекрасного и безобразного в природе и в искусстве; один из механизмов функционирования и развития культурных образцов... Новая философская энциклопедия
  3. Вкус — I ощущение, возникающее при действии растворов химических веществ на рецепторы вкусовых органов (См. Вкусовые органы), расположенных у млекопитающих и человека на языке и слизистой оболочке рта. Основные ощущения... Большая советская энциклопедия
  4. вкус — орф. вкус, -а Орфографический словарь Лопатина
  5. вкус — Древнерусское – въкусъ. Старославянское – въкусити (попробуйте). Значения слова – «свойство пиши, возникающее при еде», «ощущение, вызванное раздражением слизистой оболочки языка». Существительное с этими значениями известно в русском языке с XII... Этимологический словарь Семёнова
  6. вкус — ВКУС, анализ качества различных веществ, поступающих в ротовую полость. Вкусовое ощущение возникает в результате воздействия растворов химич. веществ. Ветеринарный энциклопедический словарь
  7. вкус — Входить во вкус — начинать ощущать удовольствие от чего-н., пристращаться к чему-н. ► Занимаясь новым делом, постепенно вошел во вкус. Иметь вкус к чему — быть склонным к чему-н., любить что-н. ► Она имела вкус к цветоводству. Фразеологический словарь Волковой
  8. вкус — (иноск.) — чувство изящного, способность оценивать все прекрасное Ср. "Человек со вкусом". Ср. ...И одна осталась Память: что с отличным вкусом одевалась. Некрасов. Княжна. См. на вкус и на цвет мастера нет. См. приличье, вкус — все так условно. Фразеологический словарь Михельсона
  9. вкус — • большой ~ • необыкновенный ~ • непогрешимый ~ Словарь русской идиоматики
  10. Вкус — 1. В физиологическом плане — ощущение (сладкого, горького, кислого, солёного), возникающее при воздействии различных веществ на вкусовые рецепторы, расположенные у человека на языке. С рождения ребёнок умеет отличать сладкое от горького. Педагогический терминологический словарь
  11. ВКУС — ВКУС Не подлежит сомнению, что во многих случаях влияние западноевропейских языков на семантическую систему русского языка лишь ускоряло процесс развития переносных, отвлеченных значений у русских слов, но не изменяло, не ломало его природного течения... Историко-этимологический словарь
  12. вкус — см. >> стиль, чувство см. также -> во вкусе, входить во вкус, по своему вкусу, прийтись по вкусу, приятный на вкус Словарь синонимов Абрамова
  13. вкус — Вкус/. Морфемно-орфографический словарь
  14. вкус — сущ., м., употр. часто (нет) чего? вкуса, чему? вкусу, (вижу) что? вкус, чем? вкусом, о чём? о вкусе; мн. что? вкусы, (нет) чего? вкусов, чему? вкусам, (вижу) что? вкусы, чем? вкусами, о чём? о вкусах ощущение во рту... Толковый словарь Дмитриева
  15. вкус — Ощущение, возникающее при действии растворов химич. веществ на рецепторы органов вкуса у животных. Осн. вкусовые ощущения— кислое, солёное, сладкое, горькое — определяются как конфигурацией молекул веществ, адсорбирующихся на специфич. Биологический энциклопедический словарь
  16. ВКУС — (англ. taste, gustatory sense) — восприятие свойств раздражителей, воздействующих на рецепторы рта, в виде вкусовых ощущений (горького, кислого, сладкого, соленого и их комбинаций). Адекватными раздражителями для... Большой психологический словарь
  17. вкус — Восприятие вкусовых свойств веществ, поступающих в ротовую полость. У человека рецепторы вкуса расположены в сосочках слизистой оболочки языка, на нёбе, в глотке. Биология. Современная энциклопедия
  18. вкус — Одно из средств познания действительности. В кулинарном отношении — одно из четырех средств оценки качества кулинарного изделия (цвет, аромат, консистенция, вкус). Кулинарный словарь
  19. Вкус — I (gustus) ощущение, возникающее при действии химических раздражителей (пищевых и непищевых веществ) на рецепторы языка и ротовой полости. С помощью... Медицинская энциклопедия
  20. ВКУС — ВКУС, одно из пяти ЧУВСТВ, реагирующих на химические составляющие пищи. У людей вкусовые сосочки на языке различают четыре качества: сладость, соленость, горечь и кислоту. Чувство вкуса дополняется чувством обоняния. Научно-технический словарь
  21. вкус — ВКУС — БЕЗВКУСИЦА Поручик сам обладал не бог весть каким вкусом, но и он заметил ... ту безвкусицу, о которой неумолимо кричали золоченые карнизы, цветистые обои, яркие бархатные скатерти. Чехов. Тина. Словарь антонимов русского языка
  22. вкус — ВКУС -а (-у); м. 1. Ощущение, возникающее в результате раздражения рецепторов, расположенных на языке, мягком нёбе и задней стенке глотки различными веществами; способность ощущать такие воздействия — одно из пяти внешних чувств. Толковый словарь Кузнецова
  23. вкус — ВКУС м. смак, одно из пяти внешних чувств, которого орудия расположены во рту, главнейшие в языке, для распознания некоторых свойств пищи, как сладости, горечи, кислоты, солоности, пресноты, и пр. Толковый словарь Даля
  24. вкус — 1. ВКУС1, а (у), м. 1. Одно из внешних чувств человека и животных, органом которого служит слизистая оболочка языка и полости рта. 2. Ощущение на языке, во рту или свойство пищи, являющееся источником этого ощущения. Плоды, приятные на в. Горький... Толковый словарь Ожегова
  25. вкус — ВКУС, вкуса, ·муж. 1. только ед. Ощущение, возникающее при раздражении слизистой оболочки языка растворимыми веществами. Горький, сладкий, соленый, кислый вкус. Вкус — одно из пяти внешних чувств. Пробовать на вкус. Толковый словарь Ушакова
  26. Вкус — В физиологическом отношении представляет особое специфическое чувство, возникающее в нас при действии вкусовых веществ на вкусовые органы слизистой оболочки языка и некоторых частей полости рта. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
  27. вкус — Индоевропейский корень, к которому восходит и слово вкус, и однокоренные с ним слова западноевропейских языков, имел вид gueus и помимо слова вкус к нему восходит и дегустация. Существительные вкус и дегустация в смысловом плане можно сблизить, поставив между ними глагол вкушать. Этимологический словарь Крылова
  28. вкус — вкус I м. 1. Ощущение, возникающее в результате раздражения рецепторов, расположенных в полости рта, различными веществами. || Способность ощущать такие воздействия. 2. Свойство, качество пищи, ощущаемое при еде. II м. Толковый словарь Ефремовой
  29. ВКУС — ВКУС — ощущение, возникающее при воздействии различных растворимых веществ на вкусовые рецепторы, расположенные у позвоночных главным образом в языке. Основные вкусовые ощущения: горькое, сладкое, кислое, соленое. Большой энциклопедический словарь
  30. вкус — Цслав. въкусъ γεῦσις. γεῦμα от куси́ть, гот. kausjan. •• [О знач., калькирующем франц. goût, см. Хюттль-Ворт 86. – Т.] Этимологический словарь Макса Фасмера