Ацетоуксусная кислота
Ацетоу́ксусная кислота
(син. β-кетомасляная кислота)
промежуточный продукт обмена жирных кислот и некоторых аминокислот, представляющий собой предельную кислоту ациклического ряда, содержащую в β-положении кетогруппу; относится к кетоновым телам.
Источник:
Медицинская энциклопедия
на Gufo.me
Значения в других словарях
- Ацетоуксусная кислота — Β-кетонокислота, СН3СОСН2СО2Н получается обмыливанием ацетоуксусного эфира (см.) слабым раствором щелочи на холоду. После обмыливания А. кислоту выделяют слабой Н2SO4 и извлекают эфиром; после отгонки эфира сухая... Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
