Широких Иван Осипович

Род. в 1868 г. Высшее образование получил в Петровской академии; степень магистра получил в Киевском университете. Состоит профессором частной зоотехнии в Ново-Александрийском институте. Главные его труды: "Результаты опытов полтавского опытного поля" (1894); "Основы улучшения крупного рогатого скота" (1898); "Маслоделие в Ярославской губ." (1902); "Данные по исследованию русского сливочного масла" (1903); "Индивидуализация кормления животных" (1906).

Источник: Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона на Gufo.me