Кулинарный словарь

Альбакор

Альбакор
     Разновидность тунца, отличается белым мясом и большим содержанием жира.
     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
* * *
     Разновидность тунца отличается белым мясом и большим содержанием жира
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)