Кулинарный словарь

Амаретто

Амаретто
     Миндальный ликер. Часто добавляют ядра из абрикосовых косточек.
     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
* * *
     Amaretto. Итальянский сладкий ликер. Его изготавливают из сладкого миндаля с добавлением ванили и других ароматических трав. Имеет приятный аромат миндального ореха. Содержание спирта - 25-28%.
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)