Кулинарный словарь

Ампелография

Ампелография
     Наука о видах и сортах винограда, составляет большой раздел современного научного виноградарства, посвященный изучению и описанию семейства виноградных.
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)