Кулинарный словарь

Апельсиновая Вода

Апельсиновая Вода
     Получают путем дистилляции отвара молодых, еще закрытых почек цветов апельсинового дерева. Используется для ароматизации
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)