Кулинарный словарь

Арахис

Арахис
     Земляной орех, который используется при приготовлении кондитерских изделий.
     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)