1. Кулинарный словарь

бархатистое вино

(дегуст.)

фр.- Veioute. или бархатное вино. Вино жирное и маслянистое, с невысокой кислотностью, дающее ощущение бархата в горле за счет спиртового эффекта. Также говорят и о сладком вине.

***

Источник: Кулинарный словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Бархатистое вино — Маслянистое вино, дающее ощущение бархата в горле за счет спиртового эффекта; это также говорится о сладком вине. Мягкое, податливое, богатое и гармоничное, без терпких граней. Вино. Энциклопедический словарь