бажа
Распространенное в Западной Грузии блюдо, приготовляется из вареной или жареной птицы в ореховом соусе (сацибели).
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
***
блюдо, распространенное в Западной Грузии, приготовляется из варенной или жареной птицы в ореховом соусе (сацебели).
***
Источник:
Кулинарный словарь
на Gufo.me
Значения в других словарях
- бажа — БАЖА См. База. Словарь галлицизмов русского языка