1. Кулинарный словарь

бланш

Blanche. Бельгийское пшеничное пиво, часто со специями. Нефильтрованное с кисловатым вкусом.

***

Источник: Кулинарный словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Бланш — БЛАНШ Август Теодор (Blanche, 1811–1868) — шведский драматург и беллетрист. Из его драматических произведений большой популярностью пользовались монологи: «Den gamle skadespelaren» (Старый актер, 1845) и «Den gamla aktrisen» (Старая актриса, 1846)... Литературная энциклопедия
  2. бланш — I. БЛАНШ I blanche adj. 1. Белый соус. Соус бланш. Новроцкий 1780 39. Буддинг бла<�н>ш, или кишки чиненыя жареными Индейскими или простыми курами и каплунами или жареною телятиною. Новроцкий 1780 339. 2. В приложении — белый. Сорт амариллисов. Словарь галлицизмов русского языка