дощан

Русский квасной чан, делавшийся из досок и имевший квадратную (кубическую) форму.

(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)

***

Источник: Кулинарный словарь на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. дощан — См.: 1. доска 2. дощаник Толковый словарь Даля