фисташки
(зеленый миндаль)
плоды дерева семейства сумаховых. Культивируется в средиземноморских странах. Продолговатые светло-зеленые плоды-зерна или орехи с коричневатой кожурой и сладковатым вкусом. В сыром виде или поджаренные они добавляются, предварительно порубленные, в мясные начинки, салаты, сладости и мороженое.
***
Источник:
Кулинарный словарь
на Gufo.me
Значения в других словарях
- Фисташки — (Быт 43:11). Фисташковое дерево имеет сходство с теревинфом, потому переводчики смешивали означенные деревья; но плоды их совершенно различны. Плоды фисташкового дерева суть высшего сорта орехи, с зеленым ядром, продолговатые, приятного вкуса. Библейская энциклопедия архим. Никифора
- фисташки — Фист’ашки (Быт.43:11) — зеленого цвета орехи, плоды фисташкового дерева. До сих пор на востоке считаются лакомством. Библейский словарь Вихлянцева
