гармоничное вино

Фр.- Harmonieux. Вино с хорошо уравновешенными, взаимодополняющими, почти сливающимися друг с другом составляющими. Идеально сбалансированное соотношение между основными элементами вина — кислотностью, танином и спиртом.

***

Источник: Кулинарный словарь на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. Гармоничное вино — Превосходно сбалансированное вино. Вино. Энциклопедический словарь