1. Кулинарный словарь

готард

Соус с грибами и ветчиной.

(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

***

Источник: Кулинарный словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. готард — ГОТАРД а, м. Saint-Gotard. От имени монастыря и перевала Сен-Готарда. Соус с грибами и ветчиной. Молоховец 1914 55. Фатов. Словарь галлицизмов русского языка