юри

Съедобное лилейное растение, часто употребляемое в японской кухне как приправа рыбных и мясных блюд.

(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)

***

Источник: Кулинарный словарь на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. Юри — (Urey) Гарольд Клейтон (р. 29.4.1893, Уолкертон, штат Индиана), американский химик, член Национальной АН. Окончил Монтанский университет, где изучал зоологию. Преподавал там же (1919—21), затем работал у Г. Большая советская энциклопедия
  2. ЮРИ — ЮРИ (Ewry) Раймонд Кларенс (1873-1937) — американский спортсмен (легкая атлетика). Многократный чемпион Олимпийских игр в прыжках с места (1900 и 1904 — в высоту, длину, тройной, 1908 — в высоту и длину). Большой энциклопедический словарь