казарятина

Кулинарное название мяса диких темно-серых гусей.

(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)

***

Источник: Кулинарный словарь на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. казарятина — См. казара Толковый словарь Даля