1. Кулинарный словарь

кнели

Шарики из мясного, рыбного и куриного мяса, взбитого со сливками и яйцом, — принадлежность бульонов.

(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

***

шарики из мясного, рыбного и куриного мяса, взбитого со сливками и яйцом

***

Источник: Кулинарный словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. кнели — -ей, мн. Род клецок из мясного или рыбного фарша. Суп с кнелями. [франц. quenelles] Малый академический словарь
  2. кнели — Кне́л/и, ед. кнель/. Морфемно-орфографический словарь
  3. кнели — орф. кнели, -ей, ед. кнель, -и Орфографический словарь Лопатина
  4. кнели — КНЕЛИ [нэ], -ей; мн. [франц. quenelles] Род клёцок из мясного или рыбного фарша. Куриные к. Толковый словарь Кузнецова
  5. кнели — кнели мн. см. кнель Кушанье, приготовленное в виде шариков из мелкого мясного или рыбного фарша, напоминающее фрикадельки. Толковый словарь Ефремовой