лаваш кислый

Фруктовое пюре (из сливы, терна, ткемали, кизила и других кислых плодов), высушенное в форме тонких лепешек овальной форме; употребляется как приправа к кушаньям

***

Источник: Кулинарный словарь на Gufo.me