открытое вино

Фр.- Franc. Вино с четко выраженными, без недостатков и искусственности, составляющими. но не обязательно великое. Например, выражение "вино с открытым вкусом" означает просто отсутствие какою-либо ненормального вкуса

***

Источник: Кулинарный словарь на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. Открытое вино — Вино, обнаруживающее все свои качества, экстравертное. Вино. Энциклопедический словарь