шаллот

Лук-шаллот отличается исключительным вкусом и отличной лежкостью.

(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

***

Шаллот, шалот

маленький коричнево — красный острый лук отличается исключительным вкусом и отличной лежкостью.

***