твердое вино

Фр.- Dur. Вино с избытком танинов и кислоты. С течением времени твердость вина может ослабляться.

***

Источник: Кулинарный словарь на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. Твердое вино — Вино хорошей консистенции, крепкое, имеющее хороший потенциал. Вино. Энциклопедический словарь