Кулинарный словарь

Загалупить

Загалупить
     Что-либо выдержать, вымочить в квасцах.
     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)