запанировать

Обвалять в муке или сухарях, либо в муке, яйце и сухарях перед жаркой.

***

Источник: Кулинарный словарь на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. запанировать — ЗАПАНИРОВАТЬ См. Панировать. Словарь галлицизмов русского языка
  2. запанировать — ЗАПАНИРОВАТЬ -рую, -руешь; запанированный; -ван, -а, -о; св. что. Сделать панировку (1 зн.). Котлеты, запанированные в сухарях. Толковый словарь Кузнецова