истобенская порода

ИСТОБЕНСКАЯ ПОРОДА кр. рог. скота, молочного направления. Выведена в кон. 19 в. в Истобенской волости Вятской губ. (ныне Котельничский р-н Кировской обл.) отбором местного скота и улучшением его холмогорской, швицкой, ярославской и голландской породами. Скот хорошо выраженного молочного типа. Масть чёрная, черно-пёстрая, красная и красно-пёстрая; часто встречаются ж-ные с белым хребтом. Быки весят 720 — 900, коровы 450 — 480 кг. Ср. год. удой 2400 — 3300 кг, жирность молока 4,1 — 4,2%, у отд. коров св. 5%. На 1 янв. 1985 в колхозах, совхозах и др. гос. с.-х. предприятиях имелось 78 тыс. голов скота И. п. Разводят в Кировской обл.

Источник: Сельскохозяйственный энциклопедический словарь на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. Истобенская порода — Крупного рогатого скота, порода молочного направления. Выведена в 19 в. в Истобенской волости Вятской губернии многолетним отбором местного скота и улучшением его холмогорской, швицкой, ярославской и голландской породами. Животные И. Большая советская энциклопедия