1. Большая советская энциклопедия

Кальциферолы

Кальциферо́лы

Витамины группы D; по химическому строению близки к стеринам (См. Стерины). К. встречаются в виде эргокальциферола (витамина D2) и холекальциферола (витамина D3), образующихся соответственно из эргостерина и дегидрохолестерина в результате облучения последних ультрафиолетовыми лучами. Эргокальциферол обнаружен в очень малых количествах в растительных продуктах. Холекальциферол содержится главным образом в продуктах животного происхождения (сыр жирный, сливочное масло, яичный желток, говяжья печень, печень трески и палтуса, сельдь, лосось, тунец). К. регулируют обмен кальция и фосфора в организме. См. также Витамины.

Источник: Большая советская энциклопедия на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. кальциферолы — КАЛЬЦИФЕРОЛЫ, то же, что витамин D. Химическая энциклопедия
  2. кальциферолы — Витамин D, группа жирорастворимых соединений, обладающих антирахитич. действием; производные стеринов. Наиб, важны эргокальциферол (витамин D2) и холекаль-циферол (витамин D3). Биологический энциклопедический словарь
  3. Кальциферолы — (син. витамин D) группа витаминов стероидной структуры (производных циклопентанпергидрофенантрена), участвующих в регуляции кальциевого и фосфорного обмена; недостаточность К. приводит к развитию рахита. Медицинская энциклопедия
  4. КАЛЬЦИФЕРОЛЫ — КАЛЬЦИФЕРОЛЫ — жирорастворимые витамины. Регулируют обмен кальция и фосфора в организме, необходимы для роста костей. Наиболее важны кальциферол, или эргокальциферол (витамин D2) — содержащийся в незначительном количестве в растительных продуктах... Большой энциклопедический словарь