1. Большая советская энциклопедия

Манноза

Манно́за

Моносахарид с общей формулой C6H12O6 (изомер глюкозы (См. Глюкоза)); компонент многих полисахаридов (См. Полисахариды) и смешанных биополимеров (См. Биополимеры) растительного, животного и бактериального происхождения. М. хорошо растворима в воде, имеет сладкий вкус; tпл 132 °С (в природе встречается только D-форма). В свободном виде обнаружена в плодах многих цитрусовых, анакардиевых и коринокарповых. Превращения М. в организме происходят с помощью активированной формы М. — гаунозиндифосфатманнозы (ГДФМ), которая служит донором остатка М. при биосинтезе маннанов (См. Маннаны) и других биополимеров.

Источник: Большая советская энциклопедия на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. манноза — орф. манноза, -ы Орфографический словарь Лопатина
  2. манноза — МАННОЗА, см. моносахариды. Химическая энциклопедия
  3. манноза — МАННОЗА — моносахарид из группы гексоз. Изомер глюкозы, от которой отличается пространственным размещением водородной и гидроксильной групп вокруг второго атома углерода. Растворим в воде. Сладкого вкуса. Ботаника. Словарь терминов
  4. Манноза — Моносахарид из группы альдогексоз, входящий в состав многих гликопротендов, например овомукоида, бактериальных полисахаридов. Медицинская энциклопедия
  5. манноза — Моносахарид из группы гексоз, изомер глюкозы. Структурный компонент мн. полисахаридов и смешанных биополимеров растительного, животного и бактериального происхождения. В природе встречается в виде D-формы. Биологический энциклопедический словарь
  6. МАННОЗА — МАННОЗА — моносахарид, изомер глюкозы. Встречается главным образом в составе различных бактериальных, растительных и животных полисахаридов (маннаны и др.) и в свободном виде в плодах цитрусовых и др. растений. Большой энциклопедический словарь
  7. Манноза — См. Глюкозы. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона