1. Большая советская энциклопедия

Мате

Мате́

Матэ (заимствование из языка южноамериканских индейцев кечуа), высушенные измельченные листья вечнозелёного дерева Парагвайский чай. М. называется также и само дерево. М. содержит до 1,8 % кофеина, 0,05 % теобромина, 9—12 % дубильных веществ, эфирное масло, витамины A, B, C, лимонную кислоту и др. Используется для приготовления тонизирующего напитка, употребляемого в Южной Америке как чай, который пьют из маленького сосуда (сделанного из плода тыквы), также называемого М.

Источник: Большая советская энциклопедия на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. мате — орф. мате, нескл., м. (напиток) Орфографический словарь Лопатина
  2. мате — Парагвайский чай, тонизирующий напиток у народов Южной Америки — настойка из листьев парагвайского падуба. пьётся из маленьких тыквенных сосудов, также называемых мате. Этнографический словарь
  3. мате — Парагвайский чай, высушенные листья южно-американского деревца Ilex paraguaiensis, применяемые в Южой Америке для получения напитка, сходного с чаем. Большой словарь иностранных слов
  4. мате — мате нескл. ср. Напиток, приготовляемый латиноамериканцами из смеси растительных компонентов, содержащий витамины и другие полезные компоненты, который заваривают в калабасе (сосуде из маленькой тыквы) и пьют как горячим, так и холодным через трубочку (бомбилью). Толковый словарь Ефремовой
  5. МАТЕ — МАТЕ (матэ) (заимствование из языка южноамериканских индейцев кечуа) — то же, что парагвайский чай. Большой энциклопедический словарь