Солюбилизация
Солюбилиза́ция
(от позднелатинского solubilis — растворимый)
коллоидное растворение, самопроизвольное и обратимое проникание какого-либо низкомолекулярного вещества (солюбилизата), слабо растворимого в данной жидкой среде, внутрь находящихся в ней мицелл (См. Мицелла) поверхностно-активного вещества или молекулярных клубков (глобул) высокомолекулярного соединения. С. характерна для полуколлоидных систем (См. Полуколлоидные системы) типа водных растворов мыл и синтетических моющих веществ при концентрациях выше критической концентрации мицеллообразования, а также для растворов белков и некоторых синтетических полимеров. В системах с водной средой происходит С. масел, жиров, гидрофобных органических жидкостей, а в системах с углеводородной средой — воды, реже других полярных веществ.
С. играет важную роль во многих технологических процессах: при получении синтетических каучуков путём эмульсионной (латексной) полимеризации, в мицеллярном катализе, при стирке текстильных изделий (см. Моющее действие), приготовлении смазочно-охлаждающих жидкостей, пестицидных препаратов, некоторых лекарственных средств, пищевых продуктов и пр. Важна С. и в биологических процессах, например при пищеварении жиры солюбилизируются веществами жёлчи.
Значения в других словарях
- солюбилизация — орф. солюбилизация, -и Орфографический словарь Лопатина
- солюбилизация — СОЛЮБИЛИЗАЦИЯ образование микроэмульсий из мицелл ПАВ или глобул макромолекул и не раств. в них низкомол. веществ. Химическая энциклопедия
- СОЛЮБИЛИЗАЦИЯ — СОЛЮБИЛИЗАЦИЯ (от позднелат. solubilis — растворимый) (коллоидное растворение) — самопроизвольное проникание низкомолекулярного вещества внутрь мицелл поверхностно-активного вещества или макромолекулярных клубков полимера. Происходит, напр. Большой энциклопедический словарь