1. Химическая энциклопедия

Значения в других словарях

  1. Альдегидокислоты — Органические соединения, совмещающие в себе свойства альдегидов и кислот, вследствие присутствия в их молекуле как альдегидной, так и карбоксильной групп. Общая их формула: СОН.R.''СООН. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона