креатинфосфорная кислота

КРЕАТИНФОСФОРНАЯ КИСЛОТА (фосфокреатин, креатинфосфат)

мол. м. 211,12 [формула I; R=Р(О)(OH)₂]; бесцветные кристаллы, раств. в воде. Устойчива в щелочной среде, легко гидролизуется в кислой: при 100 °C в 1 н. растворе HCl полный гидролиз осуществляется за 60 с (молибдаты значительно ускоряют этот процесс).

Содержится гл. обр. в возбудимых тканях (в скелетных мышцах, сердце, мозге и нервных тканях). Относится к высокоэнергетич. фосфорилированным сосд.: при гидролизе в организме по связи N—Р с образованием креатина [в формуле I R=Н; т. пл. 291 °C (с разл.)] и H₃PO₄ изменение стандартной своб. энергии (ΔG°) составляет ок. −43 кДж/моль, что по абс. величине больше, чем при гидролизе АТФ до аденозиндифосфата, или АДФ (у последней реакции ΔG° ок. −30 кДж/моль). Биол. функция К. к,-поддержание в тканях постоянной концентрации АТФ. Это осуществляется благодаря обратимой реакции: К. к.+АДФDКреатин+АТФ Ее катализирует фермент креатинкиназа, которая представлена в клетках двумя формами (цитоплазматич. и митохондриальной), различающимися по своим свойствам. В условиях, когда энергия АТФ мышечной клетки расходуется на ее сокращение (при этом образуется АДФ и H₃PO₄), равновесие реакции смещается вправо и нормальный уровень АТФ восстанавливается. Содержание К. к. в покоящейся мышце в 3–8 раз больше, чем АТФ, что позволяет полностью обеспечивать постоянный уровень АТФ в короткие промежутки усиленной мышечной активности. В отсутствие нагрузки в результате гликолиза и окислит. фосфорилирования осуществляется синтез АТФ, равновесие реакции смещается в сторону образования К. к. В этих условиях из общего содержания креатина в мышцах (сам креатин и К. к.) значит. доля (более 50%) приходится на К. к. (120–350 мг на 100 г мышц). В мышцах мн. беспозвоночных роль носителя резервной формы энергии выполняет не К. к., а аргининфосфат. Эти и др. фосфорилированные производные гуанидина, осуществляющие такие функции, наз. ф ос фагенам и. В организме К. к. подвергается спонтанному неферментативному гидролизу с образованием креатинина (формула II), который постоянно выделяется с мочой (отношение выделяемого в сутки креатинина в мг к весу тела в кг наз. креатининовым коэффициентом). Выделение креатинина падает при нервно-мышечной дистрофии, диабете, пшертиреозе, нарушении функций почек и некоторых др. болезнях, что используют для диагностики.

Лаб. синтез К. к. осуществляют из креатина и POCl₃. Его также выделяют из безбелкового фильтрата ткани в виде соли Ва, которая раств. в воде и не раств. в этаноле. Определение К. к. осуществляют по выделившейся в результате гидролиза в кислой среде H₃PO₄ и др. способами.

^{Лит.: Практикум по биохимии, под ред. Н. П. Майкова и С. Е. Северина, М.. 1979, с. 188–89; Основы биохимии, пер. с англ., М., 1981, т. 1, с. 349–53; т. 3, с. 1417–19.}

_{С. Е. Северин}