1. Химическая энциклопедия

стехиометрия

СТЕХИОМЕТРИЯ (от греч. stoicheion — основа, элемент и metred — измеряю)

учение о соотношениях-массовых или объемных реагирующих веществ. В основе С. лежат законы сохранения массы, эквивалентов (см. эквивалент химический), Авогадро, Гей-Люссака, постоянства состава, кратных отношений. Все законы С. обусловлены атомно-мол. строением вещества. Соотношения, в которых, согласно законам С., вступают в реакцию вещества, наз. стехиометрическими, также наз. соответствующие этим законам соединения. Вещества, для которых наблюдаются отклонения от законов С., наз. нестехио-метрическими (см. нестехиометрия). Отклонения от законов С. наблюдаются для конденсир. фаз и связаны с образованием твердых растворов (для кристаллич. веществ), с растворением в жидкости избытка компонента реакции или термич. диссоциацией образующегося соединения (в жидкой фазе, в расплаве). Законы С. используют в расчетах, связанных с формулами веществ и нахождением теоретически возможного выхода продуктов реакции.

Термин "С." ввел И. Рихтер в 1793.

С. И. Дракин

Источник: Химическая энциклопедия на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Стехиометрия — (от греч. stoicheioп — первоначало, основа, элемент и ...метрия (См. …метрия) в химии учение о количественных соотношениях между массами (объёмами) реагирующих веществ (простых и сложных). Большая советская энциклопедия
  2. стехиометрия — орф. стехиометрия, -и Орфографический словарь Лопатина
  3. стехиометрия — СТЕХИОМЕТРИЯ ж. греч. часть химии, наука об отношениях, содержаниях, в каких вещества количественно соединяются. стехиометрические таблицы. Толковый словарь Даля
  4. стехиометрия — [гр. основание, элемент + мерю] – отдел химии, изучающий количественные отношения, в которых вещества соединяются друг с другом или вступают в химическое взаимодействие. Большой словарь иностранных слов
  5. СТЕХИОМЕТРИЯ — СТЕХИОМЕТРИЯ (от греч. stoicheion — первоначало, элемент и...метрия) — представление о количественных соотношениях между массами веществ, вступающих в химическую реакцию. Включает правила составления химических формул и уравнений. Большой энциклопедический словарь
  6. Стехиометрия — От στοιχεϊον (элемент) и μετρεϊν (измерять), другими словами (этимологически) — "искусство измерения элементов" — термин, введенный Рихтером (1793) для обозначения учения о весовых и объемных, отношениях... Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона