фарнезол

ФАРНЕЗОЛ (3,7,11-триметил-2,6,10-додекатриен-1-ол) (CH₃)₂С = CHCH₂CH₂C(CH₃) = CHCH₂CH₂С(CH₃) = CHCH₂OH

мол. м. 222,36; вязкая бесцветная жидкость, при сильном разбавлении имеет нежный устойчивый запах ландышей; т. кип. 263 °C, 160 °C/10 мм рг. ст.; 0,885–0,889; 1,487–1,489; раств. в пропиленгликоле и эфирных маслах, растворимость в 70%-ном этаноле 1:3. Содержится в неролиевом, цитронел-ловом, розовом и мн. других цветочных маслах. Выделяют Ф. из эфирных масел или получают изомеризацией неролидола. Применяют как душистое вещество и фиксатор в парфюмерии, как сырье для получения душистого вещества — фарнезилацетата и для синтеза некоторых гормонов насекомых.

_{Л. А. Хейфиц}