жирное вино
Фр.- Gras. Данное понятие обозначает богатство вина, прежде всего его консистенцию. Такое вино стоит между мясистым и густым. Часто его называют также маслянистым. В широком смысле — довольно мясистое, мягкое вино с приятной бархатистостью.
***
Источник:
Кулинарный словарь
на Gufo.me