напетта
(фр. nappette — скатерочка, платочек). Индивидуальная маленькая скатерка-салфетка, которую кладут поверх большой, общей скатерти специально под прибор или под общие блюда (супницу, хлебный лоток, блюда с закусками и т.п.).
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
***
Источник:
Кулинарный словарь
на Gufo.me
Значения в других словарях
- напетта — НАПЕТТА ы, ж. napette f. скатерочка, платочек. кулин. Индивидуальная маленькая скатерка-салфетка, которую кладут поверех большой. общей скатерти специально под прибор или под общие блюда (супницу, хлебный лоток, блюда с закусками и т. п.). Похлебкин Сл. Словарь галлицизмов русского языка