хмельное вино
Фр.- Capiteux. Вино с очень высоким, почти чрезмерным содержанием спирта
***
Источник:
Кулинарный словарь
на Gufo.me
Значения в других словарях
- Хмельное вино — Вино, имеющее большое содержание спирта, быстро "ударяющее в голову", является недостатком Вино. Энциклопедический словарь
