всплыв
См. всплывать
Источник:
Толковый словарь живого великорусского языка
на Gufo.me
Значения в других словарях
- всплыв — Перелив, "убегание" части жидкости какого-либо блюда через края посуды во время приготовления на огне (в печи, духовке, на плите). Всплывы происходят, как правило, вследствие трех причин:... Кулинарный словарь