житня
жи́тня
См. жито
Источник:
Толковый словарь живого великорусского языка
на Gufo.me
Значения в других словарях
- житня — Ржаная каша. Делилась на черную (из спелой ржи) и зеленую (из недозрелой ржи, зерна в восковой спелости). Зеленая каша была уже в середине XIX... Кулинарный словарь