рольмопс
рольмопс м.
Маринованное бескостное филе сельди сельдь 2., салаки салака 2., кильки килька 2., свернутое в виде рулончика.
Источник:
Современный толковый словарь русского языка
на Gufo.me
Значения в других словарях
-
рольмопс —
орф. доб. рольмопс, -а (блюдо)
Орфографический словарь Лопатина
-
рольмопс —
(нем. Rollmops). Блюдо северогерманской кухни, распространено также в кухнях народов Балтики: датчан, шведов, латышей, эстонцев, финнов.
Кулинарный словарь
