а-ляшек
А-ЛЯШЕК ? à l'échec ? Тесто кондитерское, заварное, для эклеров, профитролей, хлебцов дюшес, а-ляшек. 1902. Зеленко Повар. иск. 429.
Источник:
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.
на Gufo.me