бизе

БИЗЕ абесс м. abaisse f. Тесто употребляемое на поддонки и сверху запекаемых кушаний. Три онаго рода: бизе или крутое, лучшее и слоеное. Сл. пов. 1795 1 1.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. Бизе — (Bizet) Жорж (Александр Сезар Леопольд, при крещении назван Жоржем) (25.10.1838, Париж, — 3.6.1875, Буживаль, близ Парижа), французский композитор. Сын учителя пения. Десяти лет принят в Парижскую консерваторию, которую окончил в 1857. Ученик А. Большая советская энциклопедия
  2. БИЗЕ — БИЗЕ (Bizet) Жорж (1838-75) — французский композитор. Оперы "Искатели жемчуга" (1863) — "Пертская красавица" (1866) — "Джамиле" (1871) — а также "Кармен" (1874) — вершина французской реалистической оперы. Музыка к драме... Большой энциклопедический словарь