булетки
БУЛЕТКИ ок, мн. boulette f. pl. 1. Рубленые котлеты. Он собаке "пиль", "апорт" Говорит и ей булетки все кидает. Мятлев 2 130.
2. Шарики из мяса, картофеля. Фатов. Булетки рыбные. См. Желе мозаик Толивердова.
Источник:
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.
на Gufo.me
