1. Словарь галлицизмов русского языка

гарнирный

ГАРНИРНЫЙ ая, ое. garnir. кулин. Отн. к гарниру, гарнировке. Очистить цельными нужное количество хорошего вкуса груш, выбрать из средины гарнирною ложкою зернушки, сварить в сыропе до мягкости. 1855. Радецкий 3 237. Поточная линия по выпуску гарнирного картофеля. 1968. Левитский 102.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. гарнирный — орф. гарнирный Орфографический словарь Лопатина
  2. гарнирный — гарнирный прил. 1. Соотносящийся по знач. с сущ. гарнир, связанный с ним. 2. Свойственный гарниру, характерный для него. 3. Предназначенный для гарнира гарнир 1. Толковый словарь Ефремовой