жамбоно
ЖАМБОНО jambonneau m. эмигр. Свиной окорочек (часть свиной ноги ниже колена). Пищепром. Сегодня купила превосходной ветчины и жамбоно, ему очень хотелось. В. Бунина — М. С. Цетлин. // Минувшее 8 316.
Источник:
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.
на Gufo.me
