каше блан

КАШЕ БЛАН Cachet blanc. Кроме "Каше блан" ( "С белой печатью" ) популярным сортом шампанского было <�в сер. 19 в.>"Редерер Силлери". Ю. Лотман. // Звезда 1995 7 128.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me