крок-мадам
КРОК-МАДАМ * croque-madame m. букв. "хрустящая закуска для госпожи". Бутерброд и подджаренного хлеба с куриным мясом, подается в подогретом виде. Веденина 1997. У крока "мадам" сверху — жареное яйцо. Браун 2003.
Источник:
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.
на Gufo.me
