легюминё

ЛЕГЮМИНЁ * légumineux, euse adj. един. О бобовых растениях. Потом Л. Н. <�толстой> говорил о мнении Хайга, что мясо и légumineux — бобы, горох, чечевицу — не следует употреблять, так как они создают вредную мочевую кислоту. 1904. Маковицкий 1 103.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me