мазагран

МАЗАГРАН а, м. mazagran m. Холодный черный кофе, подаваемый в стакане. Машинально прихлебывал он свой "mazagran", разбавляя его беспрестанно водою. 1870. Бобор. Солидн. добродетели 252. Вы сидите на бульваре вечером и пьете неизбежный парижский мазагран. Бобор. Париж 1881. // Набл. 1882 2 42. И вот он проводит вечер в громадном освещенном газом кафе, слушает концерт и умеет с восьми до двенадцати выпить только один бок пива или один стакан мазаграна. Г. Успенский 3 369. Прохладительные напитки. Мазагран-бок (холодное кофе) 20 коп. Лимонад своего приготовления 20 коп. Оранжат 20 коп. Простокваша 25 коп. Варенец 40 коп. Прейскурант кафе Д. Н. Филиппова 1871 — 1907. // Дизайн 1997 31. Публичные женщины с алчным любопытством смотрели на необычных посетителей и жадно слушали ораторов, оставив нетронутыми чашки кофе и бокалы мазаграна. 1916. Г. И. Чулков Судьба. //НСВ 312. Приготавливался домашним сопособом из натурального подслащенного кофе, на три четверти разбавленного кипяченой холодной водой со льдом. Напиток можно слегка подкислить лимоном. Иногда для аромата добавляли несколько капель коньяка. В ХХ в. мазагран вытеснили американские массовые тонизирующие напитки типа: кока-кола и ее производные. Похлебкин Сл. -Лекс. Похлебкин Сл.: мазагран.